海藻是一種非常神奇的資源

 

格林（中國）科技發展有限公司（BOTEC藍海藻膜）

 

 

食品安全一直都是市民非常關注的議題，香港貨品編碼協會（GS1 Hong Kong）自2015年每年舉辦「優質食品計劃」，表彰在食品安全方面表現出色的本地企業。這些得獎企業均透過採用國際標準和食品管理監控系統，有效滿足食品追溯要求，並提供優質和安全的食品給消費者。

 

今年，本會會員格林（中國）科技發展有限公司（BOTEC藍海藻膜）榮獲GS1 HK優質食品計劃2025的ESG卓越獎，以表彰他們在環境Environmental、社會Social和公司治理Governance方面的傑出表現。

 

文‧香港印藝學會 /圖‧受訪者提供

 

卓先生與Amy展介紹海藻薄膜（HKET香港經濟日報陳靜儀攝）

 

突破性的海藻薄膜技 ─天然可降解

 

綠新生物科技有限公司（01084.HK）副總裁卓先生介紹，BOTEC藍海藻膜專注研發海藻薄膜包裝解決方案。這種透明薄膜不僅天然安全、不含有害成份，更具備環保、可堆肥及可降解的特性。隨著企業和消費者對環保與可持續發展的要求不斷提高，海藻薄膜技術已成為最具發展潛力的生物基包裝材料之一。

 

卓先生表示，BOTEC藍海藻膜的技術研發團隊充分利用藻類的天然優勢─可再生、可堆肥、無毒，對環境零負擔的好處。與傳統塑膠相比，海藻原料無需使用淡水或土地資源生產，可進行小規模大量養殖，而且易於收穫且價格低廉，是絕佳的塑料替代品。近年來，各國對食品包裝安全的監管日趨嚴格，加上全球環保議題備受關注，消費者對可持續包裝的需求與日俱增。這些趨勢進一步推動了藻類薄膜技術的發展。

 

 

海藻的環保優勢

 

BOTEC藍海藻膜高級市場經理Amy指出，海藻是一種非常獨特的自然資源，它生長週期短，使用後可完全回歸大自然，更重要的是不會與糧食作物爭奪土地，不需要任何肥料來種植，還具有捕捉碳的額外好處。

 

作為高效的碳匯資源，海藻能夠吸納二氧化碳並將其固化，有助減少海洋酸化。在養殖過程中，只需注意保護海洋生態系統，不會對環境造成損害。

 

隨著人們對微塑膠污染的憂慮日增，這種創新材料在永續包裝領域展現出光明前景。在生物降解過程中，海藻薄膜會被自然界完全分解，不像生物塑料會留下大量殘留物，是真正的環保解決方案。正如卓先生所說，這些材料就像橘子皮或香蕉皮一樣，能被大自然完全分解。

 

  使用海藻薄膜的面膜示範照片及三文治盒、蛋糕盒、壽司盒實物照

 

市場推廣與未來發展

 

雖然海藻薄膜技術有著眾多的優點，但在成本及使用習慣方面仍面臨挑戰。Amy表示，公司特別為注重環保的企業客戶提供試用計劃，通過示範和教育，協助企業轉型至可持續包裝方案。

 

在食品外賣盒方面，海藻薄膜可完美替代三文治、蛋糕和壽司盒等食品包裝上的透明塑料視窗，它不但保持食品包裝的高透明可視性，更能與紙盒一同回收，避免了傳統塑料分解成微塑料的環保問題。

 

卓先生強調，無論用在哪些應用，海藻多糖膜都不會留下任何殘留（或有害）物質，並已獲得食品安全認證。同時，這項技術還可用於替代信封窗口的塑膠材料，為印刷行業的環保發展寫下新篇章。

 

BOTEC研發團隊從海藻萃取製作原料，開發出可食用、可降解的創新薄膜。除了食品包裝，卓先生特別提到一項即將推出的突破性應用：可溶解的香辛料、或调味包包裝。這種薄膜包裝遇熱水即溶，消費者可直接將整包香料加入湯品或菜餚中，體現「即投即用」的便利性。此外，這項技術也將延伸至美容產品，如面膜、眼膜等領域。

 

2025年3月，BOTEC在上海榮獲福布斯「中國行業發展創新品牌」殊榮，肯定了公司在藻基薄膜技術研發和商業化方面的開創性成就。

 

展望未來，Amy表示配合香港即將實施的限塑政策，BOTEC將持續優化藻膜技術，提升產品性能，開發更多創新應用，擴大市場佔有率，堅持推動可持續發展的理念。

 

 GS1 HK優質食品計劃2025 ESG卓越獎領獎照及上海福布斯頒獎典禮照片